すりごまを使用することによってごま風味を生かしました。

伊勢藏の生揚げしょうゆをベースにオニオンとかつおが味に深みをだし、隠し味に梅肉を使用しています。和風仕立ての上品な味です。

地元山城産の梨と伊勢蔵のたまり醤油を合わせました。焼肉のたれや野菜炒め厚焼き豆腐にもお薦めです。

木桶仕込み醤油にだいだい・すだち果汁を合わせました。 しゃぶしゃぶ、ぎょうざによく合います。

木桶仕込み醤油に宗田かつお、かつお、昆布で出汁をとりました。 4倍濃縮のめんつゆです。

伊勢藏の白しょうゆに宗田かつお、花かつお、昆布で出汁をとりました。 お吸い物、お鍋の素としてお使い下さい。